• Haftanın Seç

Nanyuki: Sevgililer Günü'nün güllerinin yetiştirildiği Kenyalı kasaba

Nanyuki: Sevgililer Günü'nün güllerinin yetiştirildiği Kenyalı kasaba

Sevgililer Günü'nün buketini aldığınızda bu yıl nereden geldiğini merak edecek misiniz? Muhtemelen hayır, ama çiçeklerin senden daha iyi gezilmiş olabilir. Afrika'nın boynuzunun hemen altında yer alan Kenya, Avrupa Birliği'ne çiçeklerin en büyük ihracatçısıdır, bu da güzel taçyapınızın kapınıza varmak için ekvatorları ve okyanusları geçmesi anlamına gelebilir. Kiki Deere, Kenya'da gülün nasıl bir şey olduğunu öğrenmek için bağımsız bir çiçek çiftliğini ziyaret etti.

Genç bir kadın, sarı plastik kovalara zekice bir düzine beyaz gül yerleştirir. Onun arkasında bir adam, her bitkiden ölü kafaları özenle çıkartarak gül yataklarını gezer. Çiçeklerin büyük kafaları güzelce açıldı, serayı dolduran güçlü bir meyve kokusu yaydılar. Nairobi'nin 195 km kuzeyindeki küçük bir pazar kasabası olan Nanyuki'deyim.

Kiki Deere tarafından

Nanyuki pazar kasabası, günde on saat güneş ışığı ve yılda 800 mm yağışla, çiçek yetiştirmek için mükemmel şartlara sahiptir. Bölgenin serin iklimi sayesinde - Nanyuki, deniz seviyesinden 1900 metre yükseklikteki ekvatorun hemen üzerindedir - ülkenin kaotik başkentine alternatif bir üs olmasının ardından göçmenler için bir mıknatıs haline gelmiştir.

Avrupa tarzındaki büyük kır evleri, şehri çevreleyen yeşillikler arasında yer alır ve büyüyen göçmen topluluğuna hitap etmek için restoranların açılışı açılmıştır. Meşgul matatu Platform, kuzey ve güneyde seyahat eden Kenyalıların bir avcı uçağı arasında bir araya geldiği şehrin merkezi olarak hizmet veriyor ve hayatın hiçbir döneminde, ülkenin turizm ticaretinden hiç geçmeden hayat kesintisiz devam ediyor.

Bir İngiliz bahçesi gibi bir manzara

Nanyuki'nin etrafında serpiştirilmiş düzinelerce çiçek tarlası, bölgede yaşayan birçok insanın yaşamı için hayati önem taşıyor. Kasabanın güneyindeki çiçek tarımı Tambuzi'dayım, kitlesel üretilen çeşitlerden farklı olarak güller büyük başlı ve kokulu.

Koku, çiçeklerin daha çabuk yaşlanmasına neden olur, sahibi Tim Hobbs'ı açıklar, bu nedenle çoğu üretici kokusuz güller ürettikleri için daha uzun ömürlü olurlar. Tambuzi, “gerçek” çiçekleri güçlü koku ve farklı bir şekilde, “kendi seçtiğin bahçeden” görünümü ile büyütmeyi hedefliyor.

Kiki Deere tarafından

İngiliz göçmen Tim ve Maggie Hobbs, 1996 yılında 64 hektarlık bir çiftliği satın alarak ülkenin geleneksel bahçe kokulu güllerinin tek tedarikçisi haline getirdi.

Çiftliğe bakan verandada otururken, elimde çay, etrafa bakıyorum ve İngiliz kırsalının kalbinde olabileceğimi hissediyorum: ağaçların arasında dolambaçlı bir nehir ile, önümde bir yapraklı bahçe uzanıyor.

Gül snobs

Gül yetiştiriciliği ve üretimi karmaşık bir iş: “at yetiştiriciliği gibidir” diyor Tim. “Görünüyor, kokular, şekiller ve hastalık direnci hepsi dikkate alınmalıdır.”

Bazen güllerin kokusunu kesiyoruz. Her birinin farklı bir kokusu vardır: narenciye, vanilya, bal, meyveler. Parlak pembe bir gül, bir Greffe de Vie, greyfurt kokuyor.

“Güllerimiz bilgimiz hızla gelişiyor. Maggie, Malbec'leri Cabernets'imizden tanımakla birlikte, yıllardır şarap snobları haline geldiğimiz gibi, s gül snob'larının etkin bir şekilde gelişmesini sağlıyor ”diyor Maggie.

Kiki Deere tarafından

Seralardan, çalışanların gülleri soğuk depoya yerleştirmeden önce özenle paketledikleri, sınıflandırma kulübesine geçiyoruz. Nairobi'ye frigorifik kamyonlarda taşınmadan önce burada saklanıyorlar, oradan hava yoluyla genellikle son varış yerlerine gidiyorlar.

Adil çiçekler

Çiftliği terk ederken, Nanyuki'ye giden ana yola doğru bir toprak yol boyunca ilerlerken, erkeklerin ve kadınların evden işlerini görmelerini gördüm. Tambuzi'deki personelin yaklaşık% 80'i çiftliğin iki kilometre yarıçapından geliyor ve çoğu yürüyüş kendi evlerinden çalışıyor. Sonuç olarak, para yerel olarak yeniden yatırılır, doğrudan topluluk ve yerel ekonomiden faydalanır, çiçeklerini adil bir ticaret haline getirir.

Akşam yemeği için Nanyuki’nin en iyi restoranı: Soames’in rengarenk güllerle dolu vazoların tabloları süslediğini ve Nanyuki’nin çiçek endüstrisinin her zamankinden daha fazla geliştiğini hatırlatıyor.

Kenya'nın Kaba Kılavuzu ile daha fazlasını keşfedin. Seyahate çıkın, seyahat edin, turlar yapın, seyahatiniz için hostel ve otel rezervasyonu yapın ve gitmeden önce seyahat sigortası almayı unutmayın.

Yorum Yapın: