• Haftanın Seç

Bath şehrinde tarihi bir hideaway

Bath şehrinde tarihi bir hideaway

Lottie Gross zamanında geri adım atıyor ve Bath şehrinde mükemmel bir inzivaya dönüşüyor.

Yıl 1723. Benim adım George Wade milletvekili ve Avusturalya Evi'nde stresli bir hafta sonra Londra'dan yeni döndüm. Cumartesi sabahı geç kalıyor ve bir fincan İngiliz çayı emziriyorum - ya da belki de beni emziriyor - sıradan halkın alıp satmasıyla ilgili pencereye bakıyorum. Bayanlar, bu gece danstan önce bir manastırdan dışarı çıkıp bir sokak yemeği için sokaktan sokaklara ve sokaklara dökülüyorlar. Genç adamlar, bir kemancı tümülüste fark edilmeden oynarken borularını yakıyorlar.

"Bununla bittin mi?" Ortağım, dışarı çıkmadan önce boş bardağı elimden almayı teklif ediyor - ve ben de gerçeğe dönüyorum, 1723 değil, 2014 ve ben de Banka Tatilleri Haftası için Bath'dayım. “Ortak halk” aslında turistler, kameralar ve iPad'leri canlandırıyorlar, Abbey dışında poz veren eşcinsel düğün fotoğraflarını çekiyorlar ve ben George Wade milletvekili ve ben kesinlikle yirmi birinci yüzyıl olmasa da, itiraf etmeliyim, Hala kalabalığa bakan pencerede dururken hissettiği kadar kendini beğenmiş gibi.

Bir zamanlar Mareşal George Wade milletvekiline ait olan Landmark Trust’ın tarihi özelliklerinden birinde kalmak için yeterince şanslıyım. Bath harikasının hemen yanında ve Roma Hamamları'nın karşısındaki kilise bahçesinde bir Londra hediyelik eşya dükkanının üzerinde yer alır. Herhangi bir millet için en iyi yer, benim gibi bir turisti yalnız bırak. Neredeyse 300 yaşında, tek bir nefesi olan çukurlu döşeme tahtaları ve beş basit odası hakkında mütevazi bir havaya sahip.

Sonunda, Bank Holiday'in kalabalıklar ve günlük öğütücülerden oluşan antrenörlerimizi kendi öğleden sonra alışverişe çıkmaya cesaretlendirmeye karar verdik. Kentin batısındaki halka açık etkinlikler için kullanılan eski bir tren istasyonu olan Green Park İstasyonu'nda, eklektik bir bağbozumu pazar buluyoruz ve Star Wars aksiyon figürlerinden 1980'lerden bazı şüpheli modalara kadar her şeyi araştırıyoruz. Bir zamanlar paslı eski anahtarlara ihtiyacım olduğundan emin değilim, ama Bath’ın iki aylık Vintage Market’ini aklımda tutacağım. Neyse ki, içimdeki alışveriş bağımlısı için şehrin bağımsız mağazaları perakende terapi bolluğu sağlıyor.

Yenilikçi olarak adlandırılan Pultney Bridge'deki Antik Harita Mağazası, benim gibi bir acemi bile heyecanlandıracak kadar onaltıncı yüzyıl John Speed ​​çalışmasına sahip olan karto-geekler için bir sığınaktır ve yandaki pahalı butik “ne kadar pahalı bir fiyattır?” ? ”(Merak ediyorsanız 10 sterlin).

Ardından, bir anneyi yakalamak için ana meydana geri dönüyoruz. Avrupa'nın dört bir yanından gelen rahipler ve rahibeler tarafından üretilen ürünler satan Ora et Labora'da buluyoruz. Tezgâhın arkasındaki dayanılmaz derecede nazik yaşlı kadın da beni biraz yağsız ama şeker dolu ortaçağ pudingi ve birkaç manastırdan yapılmış bira satın almaktan söz ediyor. İtalyan bir manastırdan deri var ve İngiltere'nin kuzeyindeki Lindisfarne'den. Bir kapı aşağı ve biz yerel el yapımı çikolata dükkanı olan Charlotte Brunswick'e rastlıyoruz. Koyu kakao kokusunun kokusunu almamak imkansız ve yakında çok renkli lezzetlerle dolu bir kutuyu dolduracağız.

Kahvaltıdan bu yana geçen saatler bu yüzden günü bitirmenin tek yolu Sally Lunn’de. ünlü “Sally Lunn Bun” nun 1600'lü yıllarda Fransız bir kadın tarafından icat edildiği tarihi bir yemek evi ve mini müzesi. O kadar popüler ki kapının önünde bir sıra var ama ben bunu iyi bir işaret olarak alıyorum; yirmi dakikadan kısa sürede ödülleri bekleriz. Erimiş tarçınlı tereyağı, kalın pıhtılaşmış krema ve tatlı çilek reçeli ile doldurulmuş çok lezzetli kızarmış çörek gibi bir balta servis ettim. Bunun gibi çörekler ile ikindi çayı daha iyi olmaz.

Restorandan ayrıldığımız zaman, güneş parlıyor, meydanlar ağırlaşıyor ve sokak eğlenceleri sarışın bir “müzisyen” denen flüt çalmaya başlıyor. Selam kardeşim Avicii tarafından. Neyse ki, turistlerin boğazından geçip on sekizinci yüzyıl konaklama yerimizde bir kadeh şarap için geri çekilebiliriz. Açık oturma odası penceresinin çıkıntısında, bir yandan beyaz camda, diğerinde de kendini beğenmiş hissiyatla karşılaşıyorum. Roma Hamamı'ndan 400 yıllık Manastır'a kadar şehrin başka hiçbir yerinde bu kadar güzel manzaralar sunmadığını bilerek, diğer turistleri ağır ahşap kapının kilidini açmak için ön basamaktan atmak konusunda son derece tatmin edici bir şey var.

Yakında dışarıdaki kilise mezarlığı yine sessizdir ve Batı Ülkesi'nin geleneksel lezzetlerinden başka bir örnek: Elma şarabı. The Stable on George Street, haftada iki kez bir elma şarabı tadımı seansı düzenlemektedir; bunlar aslında sadece Strongbow ve benzerlerini bilenler için hayat dersleri gibidir. Ünlü İrlandalı Magners'ın aslında gerçek elmaları değil, konsantre olduklarını kim biliyordu? Nahoş yollardan aldattığımı ve utandığımı hissediyorum, ama elma şarabımız olan Matt, bana en iyi elma tabanlı meme uçlarının beşte üçlik bir sopasını sunarken, bunu değiştireceğine söz veriyor.

Hızla ilerliyoruz ve bilmeden önce sarhoş oluyorum ve zor işlere geçiyoruz. Bazı periler (armut ciderleri) karışıma katılır ve bir aperitif ve sindirim denemeden önce en sevdiğim, Pilton kardeşi şarabı tadımı alırız - hepsi de gerçek meyvelerle yapılır.Bir saat içinde ders bitti ve tablo dört sarhoş yirmi bir şeyle çevrili yarı-sarhoş gözlük ve yarım dolu şişelerle biberlendi. Onları bitirmek bizim için bir meydan okuma ve biz mutlu bir şekilde mecbur kalıyoruz. Matt bize her menüyü bir menü - Tanrıya şükür - ve pizza siparişimizi dağıtırız. Ben sarhoş olabilir iken ben şimdiye kadar yaşadığınız en iyi pizza olduğunu biliyorum: Kuzu kızartma, nane ve kekik-kavrulmuş tatlı patates üzerine keçi sütü cheddar ve mozzarella üstüne tartışabilir en İngiliz-İtalyan yemeği yiyebilir ve bu ilahi.

Ekmeği aldanttığım için, bir kaç Pilton alıp götüreceğim ve bir elma şarabına bağlı bir uykusuzluğa hazır olduğumu fark ettim - ki Marshal Wade neredeyse onaylayamayacağımı biliyorum - bu yüzden samana vurmak için geri dönüyoruz . Yürüyüş evinde sokaklar boş ve sonunda yine bu tarihi evin 300 yıllık surları tarafından kuşatılmışım. Yatakta yattığım sırada, Abbey'den gelen saatli çan seslerinin sesiyle uyuyakalmışımdır, tıpkı Marshal Wade'in bir zamanlar yaptığı gibi, yüksek topuklu kulüp sahiplerinin uzaktaki çığlıklarını, yağmurda bir yol arayan bir yer arıyordu.

İngiltere'nin Kaba Kılavuzu ile İngiltere'nin daha fazlasını keşfedin. Yolculuğunuz için kitap pansiyonları ve gitmeden önce seyahat sigortası almayı unutmayın.

Yorum Yapın: