• Haftanın Seç

Amerika'nın En İyi Yaz Yemek Festivalleri 10

Amerika'nın En İyi Yaz Yemek Festivalleri 10

Elizabeth Bacharach'ın yaz mevsimi resmen buradadır ve ülkenin birçok yiyecek festivalinden birini keşfetmekten daha uzun, günışığı dolu günler geçirmenin birkaç yolu vardır. Büyük ve küçük, temalı ve çeşitli lezzetler sunmanın ötesinde, bu etkinliklerin çoğu, tüm aile, canlı müzik ve yerel alışveriş fırsatları için faaliyetlere sahiptir. Geleneksel yaz barbeküsünü atlamanın ve yolculuk yapmaya değecek bir mutfak merakı bulma vakti.

Ulusal Kiraz Festivali Ne zaman: Temmuz'un başı Nerede: Birden çok konum, Traverse City, MI Maliyet: Ücretsiz giriş Dünya'nın kendinden ilan edilen Kiraz Başkenti'nde (Traverse City) yer alan Ulusal Kiraz Festivali, her şeyden önce vişneler için bir hafta boyunca ışıl ışıl parlıyor. Bu, hardallardan ve soslardan şehrin imzası olan kiraz kırıntısı pastasına kadar bitmeyen bir yemek listesi içerir. Formül çalışıyor: Festival şu ​​anda 90 yaşında ve her yıl yarım milyondan fazla insanı ağırlıyor. Organizatörler, Billy Idol gibi sanatçılar tarafından yapılan gece konserleri ve "Uçuş Güverte Hava Şovu" gibi gündüz etkinlikleri gibi belirli aktiviteler için bilet satın almayı tavsiye ediyorlar.

Maine ıstakoz Festivali Ne zaman: Erken Ağustos Nerede: Rockland Harbour Park, Rockland, Maine Maliyet: Genel kabul yetişkinler için $ 5–8 ve 6-12 arası çocuklar için 2 $; en az bir gün ücretsizdir

Her yıl, Maine Lobster Festivali, on binlerce insanı, ıstakoz vaadiyle… 20.000 ile 25.000 pound arasında kesin olarak çekiyor. Boğulmanın yanı sıra, ziyaretçiler Deniz Deniz Tanrıçası'nın taç giymesini izliyor, Deniz Çadırı'nda deniz yaşamı hakkında bilgi ediniyor, konserler ve aşçılık yarışmalarına katılıyor ve hepsinden önemlisi "Büyük Uluslararası Sandık Yarışı" nda ıslanmakta. kazanan, ıslanmadan önce Rockland Limanı'nda bulunan en ıstakoz sandıkları üzerinden koşabilen kişidir.

Smorgasburg Ne zaman: Williamsburg Smorgasburg: Cumartesileri; Prospect Park Smorgasburg: Pazar Nerede: Williamsburg Smorgasburg: East River Eyalet Parkı, Brooklyn, NY; Prospect Park Smorgasburg: Prospect Park, Brooklyn'de Breeze Hill Maliyet: Serbest Mayıs 2011'de Brooklyn Flea'nın bir parçası olarak lansmanından sonra Smorgasburg hızla bir New York şehri foodie fenomeni oldu. Yaz aylarında açık hava fuarı (havalar soğuduğunda içeriye girer), bir zamanlar 100'den fazla satıcıya ev sahipliği yapar, bazıları bu tür sadık takipçileri toplar, böylece tuğla-harç restoranlarını açabildiler. Sunulan yemekler, sıra dışı etnik spesiyalitelerden, "ramen burger" gibi, sadece Smorgasburg için yaratılmış olan yemeklere; çörekler halinde preslenmiş ramen erişteleri arasında sandviçlenmiş bir sığır patlıcası; ve jelatin katılaşmış su olan "yağmur damlası kekleri", kavrulmuş soya fasulyesi tozu ve kahverengi şeker şurubu bir tarafı ile servis edilir. Her iki bölge de piknik masaları, yeşil alan ve mükemmel insanları izliyor.

Mutlu Harry'nin kaburga Ne zaman: Haziran ortası Nerede: Fargodome, Fargo, Kuzey Dakota Maliyet: 5 $ Ülkenin dört bir yanından gelen kaburga pişiriciler, çok beklenen üç günlük bir ziyafet için toplanır, müzik, oyunlar ve küçük olanlar için bir "Riblet Fest" nin yan tarafları ile servis edilir. Mutlu Harry's Ribfest, 1990'lardan beri Fargo gustatory takviminde çok beklenen bir özellik olmuştur. Tavuk ve domuz eti, patlıcan ve yanmış uçlar, soslar ve maksimum hassasiyet için ülkenin en ciddi partilerinden biri. Herkes bunu seviyor gibi görünüyor - domuzlar hariç.

Kentucky Bourbon Festial Ne zaman: Eylül ortası Nerede: Birden çok konum, Bardstown, Kentucky Maliyet: Free Başlangıçta bir bourbon tadımı ve akşam yemeği, bu topluluk etkinliği Bardstown’ın uzun damıtma tarihini onurlandıran altı günlük bir şenliğe dönüştü. Evet, bourbon serbestçe akar, ama burada da yemek ve dans gecelerinde (Boots ve Bourbon'da) ve “Balloon Glow” da (Balon Glow) pilotların bir dizi hava gemilerini havaya uçurduğu sıcak hava balonu gösterisi gibi başka zehirlenmeler de vardır. renkler. Ve kahverengi likörleri konusunda çok ciddi olanlar için, “Barrel Yapımının Antik El Sanatları”, burbonlara özgü varillerin yaratılmasında yardımcı olan bir derstir.

L.A. Gıda Festivali Ne zaman: Haziran ya da temmuz başı Nerede: Fuar Parkı, Los Angeles, California Maliyet: Genel Kabul All-you-can-eat 65 $ başlar. Angels City, katılımcılar bu üç günlük, iki gece yemek ekstravaganza için "sıkı pantolon" ortaya çıkarmak için teşvik eder. 100'den fazla aşçı ve "Gıda Porno" Sineması gibi benzersiz, LA merkezli faaliyetler - akıcı yumurtaların, eriyen peynirlerin ve diğer cazip yiyeceklerin göz alıcı görüntülerini sergileyen dev bir ekran - ziyaretçiler yemek yiyebilir ve imbibe edebilirler. onların yaşlarına göre! Festivalciler ya kabin standında ödeme yaparlar ya da VIP Golden Hour bileti alırlar. Hoi Polloi ve her standında sınırsız tadımı veriyor.

Gilroy Sarımsak Festivali Ne zaman: Geç Temmuz Nerede: Noel Hill Park, Gilroy, Kaliforniya Maliyet: Genel kabul (tek günlük) yetişkinler için 20 $, 6-12 ve 10 yaş altı çocuklar için 15 $ ve 6 yaşından küçük çocuklar için ücretsizdir. Vampirlere uygun olmayan Gilroy Sarımsak Festivali, "kokuşmuş gül" ün üç günlük bir kutlamasıdır. Festivalin kalbinde yer alan Gourmet Alley, "Pyro Chefs" ın sivri tepeli lezzetleri pişirirken gösterileri alevlendirdiği büyük bir açık mutfak. Festivalde ayrıca üç aşamada gerçekleştirilen rock-roll'tan reggae'ye uzanan canlı müzik var. Bahşiş: Gilroy Sarımsak Festivali'ne yapılan bir gezi, sarımsaklı dondurmayı denemeden tamamlanmaz, bu yüzden ücretsiz örnekleri mutlaka çıkmadan mutlaka bulun.

Vermont Cheesemakers Festivali Ne zaman: Temmuz ortası Nerede: Shelburne Çiftlikleri, Shelburne, Vermont Maliyet: Genel kabul 12 yaşın altındaki çocuklar için 60 $ ve 20 $ 'dır. Burlington'un bu banliyösünde yaklaşık 40 tane cheesemakers, 150'den fazla esnaf ve çiftlik peynirinden örnekler sunmak için açık bir çiftçi pazarında toplanır. Ama hepsi süt değil: Diğer yiyecek ve içeceklerin tadı 80 ek yerel satıcı tarafından sunulmaktadır. Çocuklar memnuniyetle karşılanmasına rağmen, onlar için özel bir aktivite bulunmamaktadır. Bunun yerine, yetişkin katılımcılar en iyi bira ve peynir eşleştirmelerini öğrenirler ya da çeşitli gösterilerde ve atölyelerde tereyağı yapımının ardındaki sırları öğrenirler. Atölye çalışmaları festival katılımıyla ücretsizdir ancak ilk gelene ilk hizmet esasına göre hizmet vermektedir.

Yarmouth Clam Festivali Ne zaman: Temmuz ayında üçüncü cuma Nerede: Main Street, Yarmouth, Maine Maliyet: Ücretsiz giriş Yarmouth Clam Festivali'nde, özellikle de 6,000 liradan fazla yemin almanın getirdiği bir istiridye olarak mutlu olmamak çok zor! Bu üç günlük etkinlik, her zaman temmuz ayında üçüncü cumaya başlar ve topluluğun kar amacı gütmeyen kuruluşlarını desteklemek için bir bağış toplama etkinliği olarak ikiye katlanır. Yumuşakça yiyen tüm çılgınlıklara ek olarak, yerel sanatçıların çalışmalarını sergileyen ve 130'dan fazla mahalle şelalesiyle yıllık bir geçit töreni sergileyen bir Zanaat Gösterisi var. Profesyonel ve amatör serseriler “Maine State Clam Shucking Contest” de yeteneklerini sergileyebilirler ve çocukları, çocuk bezi yarışları için “Diaper Derby” sırasında arkadaşça yarışmalara katılabilirler.

Chicago'nun Tadı Ne zaman: Temmuz'un başı Nerede: Grant Park, Chicago, IL Maliyet: Ücretsiz giriş Chicago'nun kendisi kadar farklı lezzetler, Michigan Gölü kıyısına yakın Grant Park'ta yer alan bu çok beklenen açık hava yemek festivalinde cazibidir. Giriş ücretsizdir, Chicago Taste iki biletli etkinlik sunuyor: "Celebrity Chef Du Jour", bilet tutkunlarının her gece farklı Chicago şeflerinin hazırladığı üç çeşit yemeklerin ve popüler olan "Petrillo Music Shell Konserleri" nin tadını çıkaracakları Kökler ve Decembristler gibi sanatçılar. "Taste" deki yiyecekler (yerel halkın bildiği gibi) yalnızca kitleleri beslemek için gelen yerel restoranlar, yiyecek kamyonları ve pop-up restoranlardan geliyor.

Yorum Yapın: