• Haftanın Seç

New York: Şömineli En İyi Barlar

New York: Şömineli En İyi Barlar

Frommer's Staff tarafından

Bir New York City kışının acelesiz zevklerinden biri, sokaklardaki soğuk rüzgâr ve gri çamurdan uzaklaşıp, çıtır bir şöminenin yanında iyi bir kokteyl yudumlayabileceğiniz sıcak ve davetkar bir bara dönüşüyor. Buzlu bir günde ısıtmalı araba koltuklarının kentsel müdavimlerinin cevabı ya da radyatörün üzerine dökülen bir havluyla duş aldıktan sonra kurutma. Ama alem de dahil!

New York olmak üzere, sofistike swank'tan İrlandalı pub'lara ve yemin ettiğin rustik localardan Rockies'ten havaya uçtuğundan, her ruh halinize ve eğime uyan şömineli barlar ve salonlar var. En sevdiğimiz 10 adet New York barını şöminelerle birlikte topladık - her biri Big Apple'daki kış kaçışınız için yol güzergahına katkıda bulunmaya değer. Fuar uyarısı: Işler çok rahat olsun.

Molly'nin Pub ve Shebeen

İrlanda'da bir “shebeen” yasadışı veya ruhsatsız bir içki işletmesidir — Molly’nin teknik olarak hak iddia edemeyeceği bir ünvan. 1895 yılında bu noktada bir bar kuruldu (bir başka adıyla). Yasak, 1920 yılında arazinin yasası haline geldiğinde, mal sahipleri yasallaştı ve yeri bir bakkal haline getirdi. Sadece temperance ile ulusal dallanma 13 yıl sonra sona erdi sonra alkol bir kez daha tesislerinde satıldı sonra oldu.

Bugün Molly's geleneksel bir İrlanda pub deneyimi sunmaktadır. Bu tesiste talaş talaşı, menüde çoban pastası ve şöminede gerçek kütükler mevcuttur. İkincisi, Hondurası maun ağacından oyulmuş olan bar ile birlikte binanın kalan birkaç orijinal özelliklerinden biridir.

Nerede: 287 Üçüncü Cadde
Ne içersin: Bir bardak Guinness, duh

Cibar

Cibar 1834'e kadar uzanan bir şehir evinin zemin katını kaplar (Irving Place'deki Inn üst kattadır). Ancak günümüzde vibe'nin eski New York ile ilgisi yoktur. Bunun yerine, her şey disko topu ışık fikstürlerinden ve siyah deri koltuklardan duvarlardaki altın renkli, şeker renkli karolara kadar parıltılı ve ışıltılıdır. Parlak renkli bir karo mozaik ile çevrelenmiş bir şömine, her şeyi içine almak için ev gibi bir noktadır - uyumsuz ancak hoş karşılanmaktadır. İçecekler için, Manhattans ve martini gibi klasik kokteyller veya dumanlı bir numara gibi özgün kreasyonlar arasından seçim yapabilirsiniz. mezcal ve chipotle bal ile yapılır. Gurme ve popülist tatları birleştiren paylaşılabilir küçük tabaklar (bir battaniye içinde truffle patlamış mısır! Domuz!) Vardır.

Nerede: 56 Irving Place
Ne içersin: Yukarıda sözü edilen Smokeshow, mezcal, chipotle bal ve limon ile yapılan

Black Mountain Şarap Evi

Mükemmel bir kış fikri, New England kırsalındaki tuzakları içeriyorsa, Brooklyn'deki Carroll Gardens mahallesinin ortasında bir Vermont kabini gibi görünmek için tasarlanan bu rustik büyücünün cilalanmamış cephesini bulmak isteyecektir. İçeride, davetkar bir tuğla ocak, çiftlik aletleri ve şarap şişeleriyle kaplı beyaz badanalı duvarlar ve şeflerin crostini, şarküteri, peynir tabağı ve diğer görünümlerin tam görünümde hazırlandığı açık bir mutfak bulacaksınız. Şehrindeki birçok şarap barı, davranışlarda veya teklif sayısında korkutucu olabilirken, buradaki amaç size iyi seçilmiş, geniş kapsamlı ve uygun fiyatlı bir seçim sunmaktır - eksi olan snootiness veya sticker şoku.

Nerede: 415 Union Street, Brooklyn
Ne içersin: Sıcak mulled kırmızı şarap

Gül Barı

Gramercy Park Hotel'in Rose Bar'ı bu listede en romantik nokta olabilir. Deri ve kadife gibi görkemli mobilyalar, oda boyunca pembe ve kırmızı tonları, mumların ışıltısı ve büyük, el oyması yapılmış kireç taşı şöminenin sıcaklığı - her şey samimiyet için özel olarak yapılmış gibi görünüyor. Ama sevginin havasında olmasanız bile, dikkatinizi çekmek için bol miktarda var. Andy Warhol, Damien Hirst ve Jean-Michel Basquiat gibi 20. yüzyıla ait eserlerin dönen bir görüntüsü de dahil olmak üzere; rock, pop ve jazz oynayan canlı müziklerin eklektik bir karışımı; ve a-listers bir kalabalık gurme bar aperatifler ve pahalı kokteyller üzerinde sokuldu. Ateşin bir noktasını yakalamak için erken ortaya çıkın; Rezervasyonlar saat 9'dan önce sınırlıdır ve bundan sonra kullanılamaz.

Nerede: 2 Lexington Bulvarı
Ne içersin: Gül Ejderha, çamurlu çilek ve ananas ile yapılmış, tekila ile sarsıldı ve bir sıçrama şampanya ile tepesinde

Dört Yapraklı Yonca Kulübü

Bu listede çok daha eski barlar var, ancak 2008 yılında bir ayakkabı mağazası olarak kullanılan bir binada açılan Brooklyn’deki Clover Club, en çok tarihi bulabileceğiniz yerdir. Yönetim, kokteyllerin kökeni öykülerini araştırmak ve yaymak konusunda tutkulu, yani en eski karışık içeceğin ne olduğunu (yumruk, 17. yüzyılda doğmuş) ya da gerçek bir Tom Collins'in (uzun hikaye) olup olmadığını öğrenmek istiyorsanız Ya da bilgili waitstaff'lardan birini sorun veya zengin detaylı menüye başvurunuz. Bu şaşırtıcı derecede iyi bir okuma. Eski masalar, mermer masalar, kırmızı deri banket, koyu renkli maun bar ve arka taraftaki şöminenin yer aldığı, menünün yanında kıvrılmak için mükemmel olan dekora kadar uzanıyor.

Nerede: 210 Smith Street, Brooklyn
Ne içersin: gin, kuru vermut, limon, ahududu ve yumurta beyazı ile yapılan adsız Yonca Kulübü

Sadece çalışanlar

Bu görünüm kesinlikle bu yakışıklı ve iddiasız West Village mekânında konuşma yasağıdır.Ön tarafta, akıcı bir eğri çubuk, akıcı art-deco aksanları, caz yaşını anımsatan resimlerle süslenmiş ahşap panelli duvarlar ve Jay Gatsby’nin evinde görünmeyecek parlak aynalı bir şömine duruyor. Ama eğer bu zahmetsizce küvet cinini akla getirirse tekrar düşünün: Personel ve patronlar kokteyllerini burada çok ciddiye alırlar. Barmenlerin, bir şeyleri gerçekten özel kılan, toplam mikrop meraklıları olmayan ziyaretçiler için erişilebilir kılarken, kusursuz standartları sürdürmeyi başarması. 1920'lerdeki konuşmaların aksine, içeri girmek için gizli bir şifreye ihtiyacınız olmaz - bunun yerine evin önünde bir falcı var.

Nerede: 510 Hudson Sokağı
Ne içersin: Daha önce hiç mükemmel bir karmaşaya sahip olmadıysanız, işte şansınız.

Shoolbred'in İrlanda pub'ları, New York City'de İrlanda'daki İrlanda barları kadar kolay bulmak üzeredir. Ancak bir İskoç tavernası daha nadirdir. Shoolbred’s, East Village'da, bir sürü koyu renkli ahşap, koyu yeşil duvar kağıdı ve elbette, bir grup çerçeveli resim sergisi olan Highlands'de, bir dizi çekilmek gibi hissediyor. Ateşin yanında oturmak ve tek maltlık bir serseriye bakmak, eksik olan tek şeyin ayaklarınızın altında uyuyan bir tazı olduğunu düşünmenizdir. İskoçya esintili rahat yemek menüsü (cips ve sirke, kuzu sürgüleri, bu tür şeyler) bir menüsü olmasına rağmen, haggilerin bulunamayacağını bildirmekten mutluluk duyuyoruz. Nerede: 197 İkinci Cadde Ne içersin: Sıcak bir toddy

Bowery Otel'de Bar

Bowery Otel'e ev sahipliği yapan bu binanın New York Üniversitesi yurt olarak başladığını kimse tahmin edemezdi. Bu özellikle 19. yüzyılda bir centilmenlik kulübünün hissi olan lobi barında durum böyle. Ya da belki de beyefendiler için bir klüp: Patronlar İran'dan Uşak kilimine basar, nefis Fas çinilerini seyreder ve Fransa'daki şimdi yıkılmış bir malikaneden kaldırılan devasa taş şöminenin içinde kendilerini ısıtırlar. Bar alanında herkes ayakta durabilir (eğer şanslıysanız bir taburede takılırsanız), ama o swellegant'ın önünde oturmak için odun şöminesi bir otel konuğu olmanız, rezervasyon yaptırmanız veya *öksürük öksürük* İçecekler için bir misafirle buluştuğunuzu iddia edin *öksürük*.

Nerede: 335 Bowery
Ne içersin: Dubonnet ve şampanya ile Bulldog cin olan imza Bowery kokteyli

Kingston Hall

Hem mutfak hem de bar, hindistancevizi karidesini ve sarsılmış tavuğa atıştırıp, Drunken Coconut gibi tropik kokteylleri fırlatırken (evet, bir seferde servis edilir), Kingston Hall'daki Jamaika'dan ipuçları alır. Dekor biraz daha incelikle adanın yıpranmış odununu, yapraklı bitkileri ve post-kolonyal sanatı ve eserleri birleştirerek adanır. Tesislerde biri değil, iki şöminesi var - ki bu Karayipler hakkında düşünmenizi gerektirmeyebilir, ama tamamen daha sıcak bir adama ısınmaya çalışırken işe yaramazlar. Ayrıca, sizi meşgul etmek için çekici bir bilardo masası bulunmaktadır.

Nerede: 149 İkinci Cadde
Ne içersin: Sarhoş Hindistan Ceviziyle, rom, Malibu, taze hindistan cevizi suyu ve ananas suyuyla hazırlanmalı ve bir hindistancevizi

Sanat Barı

Adından da beklenebileceği gibi, yerel sanatçıların sürekli değişen işlerinden oluşan bu seçkin, saygıdeğer West Village mekanını süslüyor. Ön kısımdaki kalabalık kalabalık kabinleri geride bıraktığınızda, kalın perdelerin dış dünyayı körfezde tuttuğu ve rahat koltukların şöminenin etrafında düzenlendiği, daha sessiz bir “oturma odası” bulacaksınız. Konuşma için ideal olan veya şu anda duvarlarda asılı duranları düşünen rahat bir ortam. İçecekler Manhattan standartlarına göre ucuzdur, mutfak pub grubunu çiş saatlerine çevirir ve dijital jukebox konuşmak istediğiniz bir şey kalmazsa garip sessizlikleri doldurabilir.

Nerede: 52 Sekizinci Cadde
Ne içersin: Zehirinizi seçin - bu fiyatlardan ödeyebilirsiniz.

Yorum Yapın: