Melbourne'un En İyi Yeni Semtleri Charis Atlas Heelan tarafından

Melbourne kendini sürekli olarak yeniden icat ediyor gibi görünüyor. Neyin havalı olduğunu ve nerede takılmanız gerektiğini düşündüğünüzü düşündüğünüzde, başka bir şehir alanı kendini bir sonraki "yer" e dönüştürüyor. İlk ya da ellinci kez ziyaret ediyor olsanız da, en azından yemek, içecek ya da alışveriş yapmak için daha fazla yerlere ihtiyacınız olmayacak gibi gözüküyor.

İşte Melbourne'un en iyi semtlerinden bazıları, dolambaçlı. Bu öykü yazıldığı anda, Avustralya Doları yaklaşık 92 worth değerinde idi, yoksa 1 dolar A $ 1.08 alacak.

Fotoğraf Altyazısı: Yarra Nehri Melbourne, Avustralya'ya akıyor.

High Street, Kuzey Amerika Ne: Çoğu şehir içi alan gibi, bir zamanlar işçi sınıfı olan bir kuzey banliyösü de nezih hale geliyor. Popüler kalabalıklar hareket ettikçe barlar, galeriler, mağazalar ve restoranlar hızla takip edilir. En canlandırıcı olan şey, bu yeni mekanların eski moda anne ve pop dükkanlarıyla rahatça var olmalarıdır.

Yerler: Estelle (bir bar ile bir eatery ve arkada cazip bir bahçe); Joe'nun Ayakkabı Mağazası (1920'lerden çıkmış gibi görünen bir bar); Yerel Mağaza (ilginç çiçek ve hediyelik eşya dükkanı); ve Ormanda (kurnaz armağanları ve koleksiyonları olan bir galeri).

Nerede: Şehir merkezinden yaklaşık dört mil uzaklıktaki High Street'e tramvay # 86 ile ulaşılabilir.

Ne zaman: Restoranların çoğu sadece hafta boyunca açık olan ve son derece iyi Melbourne kahvaltısı / brunch servis edilen hafta sonları haricinde geceleri açıktır.

Fiyat: Estelle'de (A $ 15) okyanus alabalığı, rezene ve portakal salatası; Yerel Dükkan'da bir cupcake şekilli sabun (A $ 10); Joe's Shoe Store'da bir Messina Sicilyalı birası (A $ 10).

Daha fazla bilgi: Estelle (243 High Street; tel. +61/3-9489-4609); Yerel Dükkan (262 High Street; tel. +61/3-9489-8651); Joe'nun Ayakkabı Mağazası (233 High Street; tel. +61/3-9482-7666); Ormanda (246 High Street; tel. +61/3-9486-3311; www.inthewoods.com.au)

Fotoğraf Altyazısı: Estelle, Melbourne'un Northcote bölgesindeki High Street'teki bir restoran.

Köprü Yolu, Richmond Ne: 1990'larda Richmond'da yaşadığım zaman, iyi bir bar ya da korkak bir restoran bulmak bir esnekti. Bugün, alan (özellikle Coppin ve Burnley Caddeleri arasındaki Köprü Yolu), mimar tarafından tasarlanmış yemek mekanları, duvardaki delikler, şık kafeler, çağdaş sanat galerileri ve insanların izlediği sıcak bir yataktır.

Yerler: Maedaya Sake Bar & Grill (70+ Japon tapası, 60+ sakız ve Japon birası); Bouzy Rouge (harika bir menü ve şarap listesi ile İspanyol esintili gastropub); ve Önemli Sanat Galerileri (modern ancak çağdaş Melbourne sanatçıları).

Nerede: Bridge Road, şehir merkezine 17 km veya tramvay ile 75 numaralı tramvayla 10 dakika uzaklıktadır.

Ne zaman: Gündüz ve gece, ama hafta sonları en iyisi.

Fiyat: Maedaya'da gomaae gibi Japon tapas yemekleri (A $ 3); Bouzy Rouge avlusunda paella ve bir bardak sangria (A $ 30); Pivotal Galerilerdeki Darren Doye resim (1,800 $).

Daha fazla bilgi: Maedaya Sake Bar & Grill (400 Köprü Yolu; tel. +61/3-9428-3918; www.sakejapan.com.au); Bouzy Rouge (470 Köprü Yolu; tel. +61/3-9429-4348; www.bouzyrouge.com.au); Önemli Galeriler (442 Bridge Road; tel. +61/3-9429-7755; www.pivotalgalleries.com)

Fotoğraf Altyazısı: Melbourne'un Richmond bölgesinde, Bridge Road üzerindeki Maedaya Sake Bar & Grill.

Şehirde Gurme Kahve, Carlton & Güney Melbourne Ne: Tek bir yer değil, tüm bir altkültür değil - Melburnyalılar her zaman kahvelerini sevdiler, fakat bu butikleri, butik kahveler, adil ticaret organik çeşitleri ve "yetişen veya kaynaşan, kızartma yapan yerler" ile büyüyen bir cazibeyle yeni seviyelere taşıdılar. ve kendi "öğütmek".

Yerler: Şehirde kardeş Baba Budan, Carlton'daki Seven Seeds ve Güney Melbourne'deki St. Ali'nin hepsi özel kahvelerini ve çeşitli yiyeceklerini sunmaktadır.

Nerede: Carlton, şehirden tramvayla birkaç dakika uzaklıktadır (yön olarak "Melbourne Üniversitesi" olan Swanston Caddesi'ndeki herhangi bir tramvayı kullanın). Güney Melbourne için, şehir merkezinden sadece birkaç dakika uzaklıkta olan Tramvay 1'i alın.

Ne zaman: Günlük

Fiyat: Bir fincan tek kahve, A $ 3 ile A $ 5 arasında değişir; eve götürmek için kendi kahve çekirdeğinizi kilo alarak satın alabilirsiniz.

Daha fazla bilgi: Kardeş Baba Budan (359 Lt. Bourke Street, Melbourne, tel. +61/3-9606-0449; www.brotherbababudan.com.au); Yedi Tohum (114 Berkeley Street, Carlton; tel. +61/3-93478664; www.sevenseeds.com.au); Ali (12 Yarra Place, Güney Melbourne; tel. +61/3-9686-2990; www.stali.com.au)

Photo Caption: South Melbourne’taki St. Ali’de özel kahveler servis edilmektedir.

Gertrude Sokağı, Fitzroy Ne: Fitzroy'daki Brunswick Street birkaç on yıldır Melbourne'un önde gelen restoran şeritlerinden biri olmuştur, ancak şimdi yerliler huzursuz olmuş ve komşu Gertrude Sokağı'nı (bir zamanlar Melbourne'un en az arzulanan şehir içi şeritlerinden biri olarak kabul edilir) devirmek için kanatlarını açmışlardır. Ortaya çıkan şey, geniş yelpazede kaliteli yiyecekler, tasarım mağazaları ve samimi barların bulunduğu en havalı kentsel vahadır.

Yerler: Fatto a Mano (öğle yemeği için birkaç masa ile organik bir fırın ve gıda deposu); Enoteca (bir şarap dükkanı, eatery, ve şarap şişeleri ve ambiyans ile çevrili nerede bar); ve Cutler & Co (Midas dokunuşuyla Melbourne restaurateur en son girişim, Andrew McConnell).

Nerede: Gertrude Caddesi, şehir merkezine yaklaşık bir mil uzaklıktadır. # 86 numaralı tramvayla birkaç dakikada ulaşabilirsiniz.

Ne zaman: Çoğu mekan için gündüz ve gece.

Fiyat: Fatto a Mano'da bir organik patatesli pizza dilimi (A $ 5); Enoteca'da bir avuç Avustralya sauvignon blanc (A $ 10); Cutler & Co'da (130 $) tam tadım menüsü.

Daha fazla bilgi: Fatto a Mano (tel. +61/3-417-5998); Enoteca (tel. +61/3-9415-8262; www.gertrudestreetenoteca.com); Cutler & Co (tel. +61/3-9419-4888; www.cutlerandco.com.au)

Fotoğraf Başlığı: Fatto a Mano, Melbourne'un Fitzroy banliyösünde Gertrude Caddesi'nde organik bir fırın.

Şehir Ne: Melbourne'un CBD'si (“Şehir” olarak sevgiyle bilinir) sizi her zaman yeni ve heyecan verici mekanlara çeker. Çok sayıda bar ve minik bistrolarla, seçimi birkaç ile sınırlamak zor. Bunlar şehrin en iyi ve en parlaklarından bazıları (şimdilik).

Yerler: Mamasita (modern bir twist ve almak için uzun bir çizgi ile otantik Meksika); Kurabiye (groovy Curtin House binasında yemek evi, bira salonu ve disko); ve Coda (modern bir Vietnam / Thai, mimar tarafından tasarlanan bir laneway uzayda parça bistro ücreti).

Nerede: Melbourne City, özellikle Swanston Street, Flinders Sokağı, Bourke Street, Collins Sokakları ve onları birbirine bağlayan yollarda.

Ne zaman: Gündüz ve gece, ama hafta içi ve hafta sonlarında en iyisi.

Fiyat: Mamasita'da dört adet ısırıklı domuz omuz tostaditas A $ 12); Cookie'de (A $ 14.50) füme balık, tavuk ve kavrulmuş hindistancevizi ile tembul yapraklı salata; Coda'da tatlı tadım tabağı (A $ 14).

Daha fazla bilgi: Mamasita (11 Collins Caddesi; tel. +61/3-9650-3821; www.mamasita.com.au); Çerez Barı (252 Swanston Street; tel. +61/3-9663-7660; www.cookie.net.au); Coda Bar & Restaurant (141 Flinders Lane; tel. +61/3-9650-3155; www.codarestaurant.com.au)

Fotoğraf Altyazısı: Melbourne'un MİA'sında bulunan bir Meksika restoranı olan Mamasita.